抗氧化力强，防止细胞老化
绿茶中的多种抗氧化剂，如咖啡因、维生素C和E等，对身体有着极其重要的保护作用。这些抗氧化剂可以中和自由基，从而减缓细胞衰老过程，预防疾病发生。长期饮用绿茶，可以有效地降低患癌症、心血管疾病和其他慢性健康问题的风险。
提高心脏健康
研究表明，定期饮用绿茶能够显著降低心脏病发作的风险。这是因为绿茶中的氨基酸及多酚类物质具有扩张血管的效果，有助于改善循环系统功能，还能促进血液流动，使得心脏负担减轻。此外，它还含有丰富的钾离子，这对维持正常的心跳周期至关重要。
支持大脑健康
绿茶中的咖啡因不仅能提高警觉性，还被证明对大脑功能有积极影响。它可以帮助提高记忆力和注意力，让人在工作或学习时保持精神集中。此外，不同于咖啡一样可能会导致焦虑或睡眠障碍，适量饮用的绿茶不会引起这些副作用，而是能带来一种放松与活跃并存的情绪状态。
降低糖尿病风险
通过调节胰岛素水平以及增强肌肉组织对葡萄糖的吸收能力，长期摄入绿茶可能有助于降低二型糖尿病（类型2）的发生率。而且，由于其独特组合成分，它们还可能帮助控制体重，即使没有出现正式糖尿病的情况下，也能为预防此类疾病提供支持。
促进消化系统健康
在传统中医中，被认为是一种温和刺激肠道蠕动，以便更快地消化食物，并帮助排出体内毒素。同时，一些研究指出，这种植物性代谢产物对于抑制某些细菌生长也非常有效，从而避免了不必要的大肠杆菌过度繁殖所引发的问题，比如腹泻、痢疾等症状。