古法乌龙茶的功效为生津利尿，补充水分，促进消化，健脾开胃，其次乌龙茶也能消除困乏与消极的情绪，有舒缓压力，改善疲惫的功用，同时也能促进身体微循环，具有抵抗衰老，抗油腻，抗疲劳的作用，长期饮用还具有调节干燥，改善气色的功效。
乌龙茶有什么功效
1、消毒杀菌
和乌龙茶有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
2、改善脂肪
常喝乌龙茶，可以降低血液中的胆固醇含量，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
3、醒脑提神
乌龙茶它含有的茶叶碱和茶多酚直接作用于人类的神经系统和大脑，可以提神益思，也能加快内乳酸的代谢，能让疲劳的症状很快缓解。除此以外它还能生津利尿，对人类高发的水肿也有一定的预防作用。
4、抵抗衰老
乌龙富含儿茶素、维生素C、维生素E等，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。乌龙茶中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
乌龙茶有哪些
1、红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。
2、闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。武夷山的茶树种类繁多，如五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙等。
3、广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛，此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于的都被称为凤凰浪菜。
4、乌龙茶是清代由福建传入的，其主要分为两种，一是包种茶，最为出名的还是文山包种。另一个就是乌龙茶，白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。
当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种，至于其他的大部分可以称为高山乌龙茶。