1.绿茶

绿茶是中国最为人所熟知的茶类之一，其特点在于其制作过程中，新鲜摘下的青叶经过轻微氧化后即迅速烘干，使得它保留了更多的天然营养成分和原汤水的清新香气。绿茶可以细分为多种类型，如长安、碧螺春、毛峰等，每一种都有其独特的风味和口感。

2.红茶

红茶又称为黑茶，它通过一段时间的自然发酵使得叶子颜色变深，香气更加浓郁。这种发酵过程会改变部分氨基酸成分转化为维生素B群以及产生抗氧化物质，这些都是红茶与其他类型相比独有的优势。在中国，有著名的大吉岭红茶，以其独特的地理环境和复杂多样的风味而闻名。

3.白 tea

白茉莉花开时采摘下来的嫩芽，是白茉莉露珠的一部分，经历简单的人工晒干处理后制成。这类产品含有大量活性物质，如咖啡因、维生素C等，对健康有益。由于制作工艺简洁，不经过严格控制加工，可以保持较高质量，但价格也相对较低。

4.黄焖条形煮饼食材搭配饮用。

5.乌龙（武夷）tea

乌龙是一种介于绿 茶与红 茶之间的半发酵型佳肴。它在生产过程中进行了初步氧化，然后再进行快速干燥或烘焙，从而形成了一定的体积变化，并且具有特殊的地方风味。此外，由于乌龙在整个加工过程中接触到的温度要比其他两种更高，因此能够抑制某些不良物质，同时增强其他有效成分。

6.Oolong Tea(五霸)

Oolong tea，又被称作“五霸”，因为它位于绿色和红色之上，是一种特殊的手工技艺中的半发酵品。在制造过程中，将新鲜采集到的青芽放置在室内让它们自然发出一定程度的微生物作用，再使用传统方法去除表面的细菌，从而达到最佳状态。这类产品通常具有丰富多彩且层次丰富的地道香调，并且拥有健脾利湿消炎解毒等功效，为消费者提供了广泛选择范围。