乌龙茶中,岂不知珠兰花的香韵与浙江的文明同在?一进入浙江金华的北大门—苏坑时,映入眼帘的除了那错落有致的柑橘园外,便是那漫山遍野、四季常绿、青翠欲滴的珠兰花茶园。无论是匆匆乘车穿梭而过,抑或是闲情漫步佳构小街,扑入鼻翼的是除了纯朴乡土气息,就是那强烈而醉人的茶香,将令人放慢步伐,循香回首。
素有“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四季春”之称的浙江金华县地处戴云山脉,山清水秀,朝雾夕岚,为生产高品质珠兰花茶提供了理想环境。苏坑镇,以“珠兰花名茶之乡”美誉,是金华县北部海拔580米的一个典型茶产区,有年平均气温18.2~19.2℃和昼夜温差大,为生长优良乌龙茶叶创造了条件。
其中以闻名中外风味独特的一种为珠兰花茶,它源自一种清香诱人、供观赏和用药的名贵佳果——珠兰花。这款干毛茸茸制成,每当冲泡后散出如同珍贵佳果所特有的奇香。闽南地区还流传着关于这款珍稀乌龙茶来源故事。
据说很久以前,在闽南骑虎岩寺有一位和尚,他每天以tea供佛。一日,他突发奇想:若能将这种清香诱人的名贵佳果——珠兰柑中的精髓融入到他的手中的乌龙叶中,那一定会更好!于是他将树枝嫁接于此,并经过细心培育,最终成功,这位和尚高兴之余,把这种新发现的事物取名为“ 珠兰”,并在康熙年间传授给金华师弟,他们竞相引种使其普及开来,有文字记载:“僧种茗芽以供佛,而族人效之。”因此,这样便得到了其名称——" 珠蘭 "。
此类灌木大叶型植物分为红芽与绿芽两种,其形似即为这种特殊植物,它们呈现开放态势、高大的树冠、柔软且带节的大枝条,以及多数卵圆形叶片。这些植株主脉弯曲,不平且扭曲,无论是在晒青或杀青阶段,都展现出了它们独特魅力。在烘干后的产品外表,如同海蛎干般紧结又粗壮肥重,其色泽沙黄油润,而且汤色透亮芳醇,使得每一次品尝都能体验到前所未有的满足感。而这样的品质曾多次获得我国农业博览会奖项,并被评选为“浙江名酒”。
最后,由于它优良品质,被誉为宝贵遗产之一,在人们心目中始终保持着光辉璀璨的地位。而骆少君主任对这款珍稀乌龙也赞不绝口:“名字振奋江湖”。