在广西、湖南、贵州三省交界处的苗族和瑶族地区,有一种名为“龙珠茶”的特殊饮品,它以高昂的营养价值著称。虫茶中的虫屎含有18至19种氨基酸以及其他必需的营养成分,比普通茶叶更加丰富。

当地居民会将野藤、茶叶和换香树等植物混合堆放,以吸引小黑虫。当这些小黑虫吃完堆放在一起的枝叶后,留下的是黑芝麻般大小的粒状虫屎和部分残余茎梗。通过筛选取出这些粒状物质,便得到了所谓的“龙珠”。

接下来,将这个“龙珠”与蜂蜜和茶叶按一定比例混合炒制,便完成了特有的虫屎茶制作过程。这一独特饮品不仅口感香美,而且具有健胃作用,对于胃功能较差的人群尤其有益。

值得注意的是,真正品质上的好坏还取决于所使用的六堡野生茶叶及其陈年程度。优质六堡野生加上适量陈年的时间,泡出的味道更加纯净无异味,使人回甘且久久不消。

历史上,这种特殊而珍贵的地产品曾经作为贡品被送给皇帝。在《城步乡土志》中,也提到过这种奇妙材料,但记载并不准确。相传,在清朝乾隆年间,一场民变导致百姓被迫逃进深山,他们利用剩下的野莱与受害后的茶叶,与自然环境形成了一段神秘而复杂的情感故事,最终发现了这份意外之果——即今日我们享用的那份独特又难忘的地产佳肴。