在岭头的小山村里，人们有着一段关于奇兰茶的传说。这里的茶树被称为“俏乌龙”，其外号更是令人惊叹——“红毛野生山茶”。广东珠三角地区则用另一个名字来称呼它：“奇兰”。
据史料记载，永嘉之乱后，一批衣冠南渡的人们带着他们对生活和土地的情感，来到了闽粤交接的地方。在这片神秘而美丽的地理上，他们发现遍布着各种各样的茶树。这些人认为，这里的土地不仅肥沃，而且充满了生命力，就像那些古老的传说一样，让人深信不疑。
当地人非常自豪地将这种名为“俏乌龙”的茶叶命名为“红军茶”。在抗战时期，当朱德同志带领红军驻扎在饶平山区时，这种地方特色的大理石绿色的乌龙茶成为了士兵们解渴、补给的重要物资之一。它以独特的香气和鲜美口感，在那段艰苦岁月中得到了广泛认可。
此外，还有一句古谚语流传于闽粤山区：“粤出俏乌龙，闽产大红袍；龙袍山泉泡，笑谈客人到。”这个谚语提醒人们，无论是哪一种类型的烘焙或制作方式，每一款都有其独特之处，而真正能让人沉醉的是那种能够与身体共鸣、能让胃部感到舒适、不会过度刺激口腔和胃肠道的一种特殊品质——武夷岩 teas正是如此，它性温，不伤胃，是众多饮食习惯上的完美选择。
《本草纲目拾遗》中有这样一句话，“诸 茶皆性寒，其脾弱者食之多停饮”、“惟武夷青雀春帘轻摇香气扑鼻，那些喜欢长时间品尝者的最好选择也只有武夷岩 tea。”这样的描述，使我们更加理解了为什么在那个时代，只要你想寻找一种既能满足你的口味，又不会对身体造成负担的手工艺品，那么就应该寻找那份来自自然界中的真诚与纯净——就是那份从心底流露出来的情感共鸣。而对于那些追求精致生活的人来说，即便是在今天，也依然会不断探索每一杯佳作背后的故事，从而找到属于自己的那份宁静与快乐。
