抗氧化效果显著
绿茶中的抗氧化物质主要是黄酮类，尤其是咖啡酸和黄酮，它们能够有效地中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。长期饮用绿茶有助于减少身体内的自由基积累，从而降低患上某些慢性病，如心脏病、癌症等风险。
改善代谢功能
绿茶中的叶酸可以促进血液循环，提高新陈代谢效率，有利于调节体内各种营养素的平衡。此外，适量饮用绿茶还能帮助燃烧脂肪，增强肌肉力量，对于维持健康体重非常有益。
提高智力活力
由于含有的咖啡因，可以在一定程度上刺激大脑活动，使人精神集中，对学习和工作有一定的帮助。同时，一些研究表明，不同种类的黄酮可能对记忆力有正面影响，因此常喝绿茶可能延缓认知功能退化过程。
保护心血管健康
多项研究显示定期饮用温热或室温下的绿茶可降低心脏病发作风险。这与其抗炎作用、改善血管弹性以及改善胆固醇水平有关。另外，由于它具有稳定血压的特性，也对于预防高血压疾病具有积极意义。
具有美容保健作用
除了直接摄入外，还可以通过使用来从事日常护理，比如泡沫洗脸产品中添加了提取自青瓷制作成品的大量生物活性物质。在皮肤护理中，可促进皮肤新陈代谢，加速毒素排出，有助于打造光滑细腻且充满活力的肌肤。此外，还被认为具有一定的抗衰老效果，可以起到滋润肌肤，同时保持皮肤水分平衡，从而使人看起来更年轻更好看。