红茶冲泡时水温需在90~100℃之间,尽管它是全发酵茶,但因其质地细腻,品质上乘的祁山红茶尤其需要精确控制水温在90~95℃之内,而一般品质的可用沸水。若你觉得红茶口感不尽人意,可以尝试加入牛奶、蜂蜜或柠檬等调味剂,以提升饮用体验并增添营养。
对于红茶的冲泡技巧而言,首先将盖碗通过沸腾的水进行预热,再将适量(约5-7克)的祁山红茶放入其中,用同温度的沸腾水进行冲泡,并迅速搅拌几下以促进提取,然后倒掉浸润液体,再次注入新沸腾的水,加盖焖煮五分钟后即可揭开享受这款香醇美味。
值得注意的是,如果你对原有的口感感到不满足,不妨在饮用时加入少许牛奶、蜂蜜、柠檬或果糖等,以此来调整口感,同时也为身体补充了额外的营养价值。