我所介绍的白芽奇兰茶，是由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员共同努力，从当地的茶树品种中选育而成，这是一种新兴的乌龙茶良种，属于灌木型中叶。其特点是新梢上的白毫显著，树势适中，树冠半开张，有着分枝密集且生长较低的特性。
此茶在越冬期间于三月下旬至四月上旬萌发芽，并在四月下旬至五月初进行采摘。在理想条件下的环境下，比如在平和年份，我可以从每一根芽梢上抽取四轮以上。它的有效生长期为215到230天。此外，它们具备强大的育芽能力、持嫩性以及较高产量。一个成熟的大片茶园每年能够生产300到500公斤干毛茸，而单个亩地的产值可达6000元到10000元甚至更多。
白芽奇兰茶的制作过程考究精细，每一步工艺都要求极致完美，使得这款特殊乌龙茶以其独特风味和色泽深受爱好者青睐。
