小布岩茶，产自江西省宁都县的小布镇，这里群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫。这种特殊的地理环境为小布岩茶提供了丰富的化学成分和独特的品质。

气候条件是制作高质量小布岩茶的一个关键因素。这里年降雨量高达1721毫米，相对湿度80-90%，年雾日数110天以上，无霜期260天，每年的日照时数1300-1350小时。这一切都使得土壤肥沃且酸性，为植物生长提供了有利条件。

标准化生产对于确保品质至关重要。通常在3月上旬开采，小布岩茶的主产品贡品级标准为一芽一叶初展，其芽叶总长度需在3.0-3.5厘米之间。一芽一叶、朵朵匀称；芽叶肥壮完整，一致无紫色芽，无破损芽，也无对夹叶、病虫叶和瘦弱叶，只采晴天收雾叶。

加工工艺精细而复杂，以杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干八道工序闻名。此中尤以初干理条和提毫两步为显露白毫之要道。在锅中不断抖炒，使得粘性降低后，再进行搓条整形。之后，将其轻轻摊凉，并再次运用双手摩擦，使外表薄膜被擦破，从而显露出白毫，此即“提毫”。

除了传统绿茶所具备的一些功效，小布岩茶由于其独特的营养成分，还具有抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病等多种健康益处。经过多年的试制与改进，小布几代人终于成功创制出这款别具一格的小布岩茶，是他们勤劳与智慧的结晶。

历史上，小布岩茶曾荣获省优产品称号及国际国内各种金银嘉奖，并于2001年起通过杭州中农质量认证中心认证为中国绿色有机茶。这不仅证明了小 布 岩 茶 的 品 质 也 是 对 未 来 产 品 发 展 提 供 了 更 多 的 可 能 性 和 支 持。