在一个风和日丽的下午,我决定去附近的茶馆“参茶”,就是来学习一下如何泡一壶好茶。走进那间温馨的小屋,空气中弥漫着淡淡的香气,墙上挂满了各种各样的茶叶包装,让人不由得感到一丝敬畏。
我坐在师傅对面,他正专心致志地准备着今天要教我的新鲜绿茶。师傅看起来很有经验,对待每一步都显得那么认真。我小声问:“这可是‘参茶’吗?”
师傅微笑道:“当然,这是你正式开始你的‘参徒’生活了。”他解释说,“参茶”意味着你要真正地投入到这个世界里,不仅仅是学一点知识,而是要深入了解每一种技艺,每一种文化背后的故事。
随后,师傅详细向我介绍了选料、洗沸、浸泡等步骤。他用手轻轻拍打水面,让水滴跳跃起来,然后放下铁锅,将火调至微弱,最后将精选的绿叶放进去。这整个过程宛如一场艺术表演,每个动作都充满节奏感。
当第一口清新的香气飘散开来时,我感觉自己仿佛穿越到了古代,只见那些高头巾冠的人们围坐在一起,悠然自得。我也跟他们一样,用木杯轻轻品味,那种清爽又略带苦涩的味道让我惊叹不已。
“这就是什么叫做‘品茗’。”师傅笑着对我说。“品茗”是一种享受和沉思的方式,它不仅限于喝酒,更可以延伸到任何事情。无论是在繁忙都市还是宁静乡村,只要有好茶,就能找到片刻安宁与思考。
几天下来,我已经从初学者变成了一个能够独自在家泡出美味佳肴的小小“參徒”。虽然还有一路长途,但我知道只要不断努力,一定能成为那个懂得如何用一壶热水让人心情舒畅、身心愉悦的大師级“參徒”。