首先,让我们探讨一下【西湖龙井】与【龙井】的差异。2004年6月,杭州西湖区政府对【西湖龙井】茶区进行了实际测量和界定。通过这次测定,确定了【西湖龙井】茶的产区范围为狮峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞五个区域,总计有1392公顷的茶园。在这一区域内生产的龙井茶才能被称作【西湖龙井】,而不在此范围内的则可能被称作【浙江龙井】,【杭州龍茗】,或其他类似名称。下面,我们将进一步分析两者的质量特征上的差别。
外观:【西湖龍茗】呈扁平挺秀形状,其色泽带有绿中黄色的微显糙米色。而叶片长约1.5至2.0厘米,条形粗阔。相比之下,【浙江龍茗】具有明亮翠绿色的外观,其条索整齐且均匀,但略显瘦小,叶片长度约在1.0至1.2厘米之间。
香气:当品尝到[[西湖龍茗]]时,可以感受到其清爽持久且绵延不绝的香气,这种香气既深邃醇厚,又夹杂着栗香和兰花香,使人难以忘怀。而对于[[浙江龍茗]], 初闻其香气虽然足够,但是这种清新嫩新的香气往往显得飘忽无常,在两泡之后便散淡无余。
滋味:尽管[[西湖龍茗]]颜色较淡但味道却十分甘甜醇厚,有着回甘生津和喉韵丰满的情趣。而[[浙江龍茗]]则给人一种鲜爽回甘,但这种感觉来的快去得也快,没有持久感。
叶底:从芽叶紧凑成朵并呈现倒立姿态来看,可以判断出[[西湖龍茗]]展示出了强盛之象,而另一方面,[[浙江龍茗]]的芽叶则显得柔软且瘦小,无论如何都没有形成倒立姿态。(以上内容供参考,如有误,请欢迎指正)