我走进了上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅,准备享受“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。餐厅以春天为灵感,精心打造了一系列限定美馔,展示了当季最为新鲜和嫩滑的食材。菜单上有十余道精心制作的佳肴,让人细赏春意,一丝不苟。
菱餐厅是以一个名叫“菱小姐”的故事为设计灵感的海派粤菜餐厅。菱小姐生于上海,成长于香港,在法国巴黎生活多年。这座餐厅就像她的私家宅邸,每一处装潢、每一件器皿、每一道菜品都体现着海派文化的精髓。我得知,这次春日限定菜单由主厨蔡弟友师傅带领团队打造,他们将海派优雅与时令蔬果结合在一起,将美味汇聚于盘中。
此刻,我正期待着尝试这些限定春季菜肴,如春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼和荷香酸菜蒸雪花牛肉等。我希望这次用餐能够让我感受到真正的“盎然春色”,让味蕾在这温暖而丰富的声音中绽放。