在上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅,举办了一场名为“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这个主题活动以春天为灵感,旨在通过精心制作的十余道限定菜肴,让顾客在繁忙的社会生活中,也能体验到淡雅与健康。
Le Manoir Ling 菱餐厅是以一个名叫菱小姐的故事作为设计灵感的海派粤菜餐厅。菱小姐生于上海,成长于香港,并在法国巴黎度过了多年的时光。这段经历深深地影响了她的品味和生活方式,因此,她私家宅邸般的餐厅,从装饰到器具、菜品到服务,无不体现着海派文化的精髓。
此次春日限定菜单,由菱家的私厨——蔡弟友师傅亲自操刀,他带领他的团队,对每一道菜都进行了细致无比的心思和努力。他们将传统海派优雅之美与当季新鲜蔬果巧妙融合,将这些美食汇聚在一盘中,以期让来访宾客能够感受到那份春意,在他们的心中绽放。
这次特别推出的十几道春季特色小吃包括:清爽可口的小笋沙姜焗波士顿龙虾、营养丰富的地瓜茭白烧鱼以及香甜诱人的荷香酸菜蒸雪花牛肉等。每一道都是对味觉的一种挑战,每一次咀嚼,都像是遇见了一阵阵温暖而舒适的情怀。在这样的环境下,我们仿佛忘记了时间和空间,只剩下那份纯净自然、悠闲自得的情调,它们正是在我们这片大地上最真实最珍贵的情意绘制出的一幅幅画面。