我走进了上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，准备体验“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这家以宅邸概念中餐为特色的餐厅，以春天为灵感，精心打造了一系列限定美馔。十余道当季食材精心制作的佳肴，让人细赏春的气息，恣飨菱家春季美馔食刻。
菱餐厅以“菱小姐”的故事为灵感设计，这位小姐生于上海，成长于香港，并在法国巴黎旅居多年。她的私家宅邸般的装潢和器皿，以及海派文化的精髓融入菜品和服务，使得这次春日限定菜单更加引人入胜。蔡弟友师傅及其团队悉心打造，这份融合了海派优雅与时令蔬果新鲜的美味，将其汇聚于盘间，让每一道菜都让人感受到了春意绽放。
菜单上的十余道限定春季菜肴令人垂涎，其中包括如春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼、荷香酸菜蒸雪花牛肉等，每一道都是一种独特的风味体验。我仿佛置身于一个充满生机与活力的世界，与大自然同呼吸，与生活共舞。在这个特殊的地方，我体会到了真正意义上的“盎然春色”。
