在上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，我有幸体验了“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这次旅行以春天为主题，旨在探索当季食材的新鲜与美味。餐厅精心准备了十余道限定菜肴，每一道都是对春日气息的细致诠释。
Le Manoir Ling 菱餐厅以海派粤菜为主，是由一个名叫菱小姐的人物故事所激发设计而成。菱小姐生于上海，成长于香港，在法国巴黎度过多年，她的生活经历融入到了这家餐厅的每一个角落，从装饰到器具，再到菜品和服务，都体现出了海派文化的独特魅力。在这里，即使是普通的一顿饭，也是一场文化盛宴。
此次春季限定菜单是由一位经验丰富的厨师——蔡弟友师傅亲自操刀，他带领他的团队，用心将优雅与时令结合，使得每一道菜都成为春意绽放的一个窗口。从香脆的小笋沙姜焗波士顿龙虾，再到 tender 的树番茄茭白烧笋壳鱼，以及那荷香满溢、酸甜适中的蒸雪花牛肉，每一口都让我感受到了大自然给予我们最真挚的情感——春天。
这样的“盎然春色”味蕾觅鲜之旅，让我不仅仅享受到了一顿美食，更是在繁忙社会中找到了片刻宁静和愉悦。