在上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，我有幸体验了一个名为“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这个以春天为灵感的主题活动，精心挑选了当季新鲜食材，创作出了十余道专属的美食佳肴，让我细致地品尝到了春天的气息。
菱餐厅是一家以海派粤菜为主打风格的高端餐厅，其设计灵感来源于一位名叫“菱小姐”的传奇人物——她生长在上海、成长于香港，并在巴黎生活多年。整个餐厅就像她的私人宅邸一样，从装饰到器具，再到菜品和服务，都充满了海派文化的精髓。此次特别推出的春日限定菜单，是由资深厨师蔡弟友及其团队亲自操刀，巧妙地融合了海派优雅与时令蔬果之美，使每一道菜都成为一种艺术品。
这份限量版春季菜单包括了一系列令人垂涎三尺的小吃，如春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼，以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等。每一口都让我仿佛置身于盛开的花园中，与大自然同享那份无声的情意绵密相连。在这样一个宁静而又充满活力的氛围中，我不仅得到了味觉上的愉悦，也体会到了那种只有在特定的时节才能感受到的人文情怀。
