在上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，我有幸体验了一个名为“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这个美食盛宴以春天为主题，餐厅精心挑选了当季的新鲜食材，创作出超过十道独特的菜品，让我沉浸在春天的气息中。
菱餐厅是以一位名叫“菱小姐”的女性故事为灵感设计的海派粤菜餐厅。她生于上海、成长于香港，并在巴黎度过多年岁月。餐厅就像她的私人宅邸，每一个细节都展现出海派文化的精髓，从装饰到器具，再到每一道菜肴，都承载着其独特风格。此次限时菜单由主厨蔡弟友和他的团队精心打造，将传统海派美学与季节性蔬果完美融合，使得每一盘料理都充满生机。
这次限时菜单提供了十余款特别设计的春季特色小吃，如春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等。在品尝这些佳肴的时候，我仿佛感受到了春意盎然，与自然和谐相处。这是一场不仅仅是味蕾上的旅行，更是一个与大自然共舞、享受生活的小确幸。
