一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前，通过精准的时机控制，将毛茶迅速杀青，使其呈乌绿润色，香气浓郁且带有兰花香。这种制作方法使得茶汤呈金黄色，滋味醇和却略带微涩，同时音韵明亮。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青处理，其结果是毛茶条形紧结，外观与正炒相似，但在色泽上更显绿润。在香气方面同样高强，而滋味则更加醇正，有着清晰的音韵。此外，还能感受到花生仁味及酸甜味，但整体上滋味略淡一些。最后，它的汤色呈现出金绿黄色的调和。

三、拔青制法：采青后第二天22-24点前进行杀青操作，这种方法使得毛茶条形较紧结，并以墨绿为主要颜色，具有高度的香气，并且在口感上较为醇正和有音韵。它还带有一定的酸甜味，以深金黄色的汤水而著称。

四、拖 青制法：采青后的第三天6-10点前开始杀青过程，此时毛茶外形紧实但不沉重，与其他制法不同的是，在叶底部分暗藏着一种特殊的暗绿色彩。而在香气方面虽然尚可保持一定程度的高效，但由于时间延长，不够纯净；音韵轻柔，而口感则是醇和带有较强酸馊味。值得注意的是，如果久浸泡，则可以看到茶汤逐渐转变成橙色的变化，以及叶底变得硬挺并保持着暗绿色的质地。这一独特的手艺让拖 青制法也是一种不可多得的工艺之美。