一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前，通过精准的时机控制，将毛茶迅速杀青，使其呈乌绿润色，香气浓郁且带有兰花香。这种处理方式使得茶汤具有金黄色的亮丽外观和醇和但略带微涩的口感。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青处理，这种方法使得毛茶条形紧结，其色泽保持在绿润之间，香气依旧高强。而在滋味方面，它展现出醇正的品质，并带有花生仁及酸甜味，但整体来说相对较淡一些。最后，汤色呈现出金绿黄的独特魅力。

三、拔青制法：采青后的22-24点进行杀青处理，这一步骤巧妙地将毛茶塑造成较紧结的形式。成品呈墨绿色，以此来展现出高雅而不失纯净的香气，同时提供了醇正又有音韵的口感。在滋味上，它融合了酸甜味，为人所称道。而最终形成的是深金黄色的汤水。

四、拖 青制法：采取第三天6-10点前的杀 青策略，使得毛茶外形虽然紧实但并非沉重。这样的操作导致了暗绿色的产物，其香气虽尚可，不足以完全展现纯正之美。此外，在音韵与口感方面，它表现为轻薄，却带有一股难以忽视的酸馊味。当长时间浸泡后，茶汤会转变成橙色，而叶底则显得硬挺且暗黑。这一过程中的每一步都反映出了拖 青制法独有的特色。