（一）茶叶贮藏

要保持绿茶原来的本色，不使其陈化变质，在贮藏时必须做到“五忌”：

避免高水分含量，因为水分是促进茶叶内成分生化反应的媒介，随着含水率的增加，茶叶变化速度加快。

避免接触异味，因为异味可以污染茶叶，使其失去原有的香气和口感。

避光保存，因为光能引起茶叶中的物质氧化，使颜色退去而形成棕黄色，同时影响香气。

避免高温环境，因为温度升高会加速化学物质变化，导致品质下降。

避免长时间露空气，因为长时间暴露在空气中可能导致微生物滋生。

（二）低湿环境

由于绿茶具有疏松多孔、表面积大、极易吸附水分的特性，在湿度高的环境中容易吸潮，因此应将其包装并储存在相对湿度为30%～50%的环境中。

（三）低氧环境

为了减少氧气对绿茶品质变差影响，如脂类、维生素C等物质氧化，使得产品更快老化。因此，要尽量控制包装容器内的氧气含量，并确保基本上处于无氧状态。

（四）冷库贮藏

采用冷库来实现大批量绿茶的大规模储存，可以通过组合式或土建式冷库进行选择。然而，在选择和使用冷库时，要注意防止透水材料造成湿度过大的问题，以及如何逐步调整温度以避免凝结现象发生。

（五）脱氧包装保鲜

通过封闭性良好的复合膜容器，将脱氧剂放入后封口，可以有效消耗掉包装物内剩余的小部分残留活性氧氣，从而达到较长时间保持无氧状态，从而延长了产品新鲜期。

总结来说，对于名贵、高质量和特殊类型的一些优良品种或者品牌定制型号特别需要采取专门技术措施来保证它们在整个从采摘到消费过程中的新鲜度和品质不受损害。同时，这些措施也帮助保障了市场上的商品安全可靠，为消费者提供了更加满意和健康饮用体验。此外，还有其他一些方法如抽气充氮包装机也被广泛应用，以提高商业价值及提升整体竞争力。