碧螺春，作为我国十大名茶之一，其美味不仅在于其独特的品质，更在于其历史和文化。它就像一位江南女子，与喝者进行心灵对话，带给人一种脉脉含情、神魂颠倒的体验。然而，这样的好喝并非所有所谓的碧螺春都能达到，它们中的多数都是产自苏州太湖洞庭山东山镇和金庭镇两个指定区域内的产品，而这些才是真正的地理标志保护产品。

由于正宗碧螺春产量有限，市场上却有大量外区生产的小麦芽冒充之。这使得消费者难以辨别哪些是真的，那些又如何判断呢？下面我们将为你揭示5个鉴别正宗碧螺春方法：

外观检查

正宗碧螺春呈现白毫隐翠，以茸毛覆盖、条索纤细如铜丝、形似蜜蜂腿卷曲而紧实为佳。而一些伪冒品则可能添加枇杷茸毛或其他手段来模仿，但仔细观察即可发现差异。

上投法冲泡

在核心产区，可通过先加水后投入茶叶进行冲泡，上投法可以看到落水沉下的现象，如雪花飞舞、白云翻滚等赏心悦目景象。

香气分析

正宗碧螺春采取果木间作方式种植，在太湖氤氲水汽中成长，因此具有天然的花果香，而非苦涩味或青气味等特征。

汤色评估

正宗碧螺春冲泡后的汤色通常是清澈透明，如同“宛若 碧玉”，且口感鲜醇甘厚，有着浓郁花果香气，回甘持久；而伪冒品则常见于黄暗无光泽及隔夜陈茶般口感，不具备美感。

价格考察

由于维护成本高，加上严格的手工制作流程，正宗碧蓝春价格较高。如果价格过低，一般情况下就是假冒伪劣产品了。

了解这些鉴别方法，你就能更容易地识破那些不符合标准的“ 碧 璃 春”。现在，让我们一起享受这份传统与文化所赋予我们的美妙时刻吧！