为了增强海峡两岸茶品牌的国际影响力,展示并推广两岸优质茶叶产品,加速茶产业经济的发展进程,第九届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛将于5月22日在福州举行。
△林钟乐会长(中)为评审专家颁发聘书
本次赛事坚持公平、公正、透明的原则,挑选出优秀的好茶。竞赛团队从海峡两岸茶业交流协会专家委员会和冠军茶艺师协会专家库中随机抽取了审评专家。他们依据《GB/T 23776-2018:tea sensory evaluation methods》标准,对每一款茶叶进行综合评价,从外观、汤色、香气、味道和叶底等多个方面来打分,并按照不同的品种分类进行评估。
比赛共收集624份样品,其中包括红黑绿白各类,以及铁观音奇兰佛手等特色品种。
在现场,来自海峡两岸专家的高峰、高山、张方舟等人对每一款样品都进行了细致的评审。根据专家的评分,本次比赛中的白 茶特别是牡丹系列表现突出,而绿 茶保持了稳定的质量水平。
本届赛事由福建省政协及海峡两岸茶业交流协会共同主办,并得到了斗茶委员会的大力支持。此外,由二泉吟赞助提供审评用水。
△林钟乐授予二泉吟“第九届漳州杯”荣誉牌匾
获奖名单将通过“海峡两岸 tea industry exchange association”的微信公众号发布出来。“谁能戴上‘大师’之冠?”这场盛宴即将揭晓,让我们期待佳节时刻。
来源: 海峡两岸 tea industry exchange association