为了增强海峡两岸茶品牌的国际影响力,展示并推广两岸优质茶叶产品,加速茶产业经济的发展进程,第九届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛于5月22日在福州市举办。
△林钟乐会长(中位)为评审专家颁发聘书
本次比赛坚持公平、公正、公开的原则,以选出高品质的佳茗为目标。评审团由来自海峡两岸茶业交流协会专家委员会和冠军茶王工艺师协会专家的名单中进行随机抽取,按照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》标准,对各类 茶样进行综合评价,其中包括外观、汤色、香气、味道和叶底等多个方面。
本届赛事收集了624份来自福建地区的不同类型茶样,如红茶、绿茶、高级铁观音以及其他特色种类如八仙花黄芽奇兰等。
在竞技现场,专家们从不同的角度细致地评估每一款参赛茗叶,最终发现白茗类中的牡丹品种表现突出,而绿茗品种稳定性显著。
此次比赛分为两个区域:福建省区与全省区,由海峡两岸斗 茶委员会提供支持,并有二泉吟赞助其审评用水资源。
△林钟乐授予二泉吟“第九届海峡(漳州) tea 会 海 峡 两 岸 茶 王 赛 审 评 用 水 牌 匾”
获奖名单将通过“海峡两岸tea 业交流协会”微信公众号发布。谁能获得那顶荣耀之冠?让我们期待答案到来。
来源:海峡两岸tea 业交流协会