在品鉴红茶的过程中，金骏眉被视为武夷山桐木关的代表品种，其它地方生产的则被称为仿制品。因此，将其区分为“正山”和“外山”的说法更能准确地反映出不同产地间的差异。在网络上流传着各种区分真假金骏眉的方法，但这些方法往往只是文字上的描述，对于那些未曾亲眼见过正宗金骏眉的人来说，这些信息可能显得有些无从下手。
今天，我们将分享一些简单易行的区分技巧，其核心在于对真正的正山金骏眉有一个清晰的印象。首先，正宗金骏眉呈现出明显的地理特征——其表面呈现出深黑色与浅黄色的交错图案，其中黄色不及黑色丰富，有着微妙且柔软的手感，不会出现油亮光泽，这通常是由于茶叶经过了加工或添加糖浆而产生的一种伪装效果。
其次，正确识别金骏眉还需要观察干燥后的茶叶形态。真正来自武夷山地区的地方性产品，其干燥后形成紧致且秀丽的小块，而非粗糙松散。这一点对于初学者来说是一个非常关键的判断标准，因为这直接关系到茶叶本身是否经历了适当程度的手工处理。
第三点，即使是高温冲泡，也不会影响到真正纯粹来源于武夷山地域内源头水域、经过精心选择并自然风化的心灵般坚韧不拔之物质结构，它们能够保持完好的弹性，不会因为一次冲泡而变得软弱无力。
第四个要点是在评估茶汤时，如果我们看到的是一杯闪耀着黄铜光芒（即传统意义上的红色）的香气，那么可以断言这是由非原产地产品所酿造；相反，如果颜色介乎于橙至紫之间，则绝不是那一带特有的珍贵宝石般美丽。但如果你幸运地能得到一壶发出如同古老铜器一般迷人的神秘金属色的液体，那么你就真的站在了中国最著名红茶之一——武夷岩盆绿毛峰前列，从那里，你可以领略到中国古代园林文化和智慧中蕴含的情感与艺术。
最后，在谈论耐泡能力时，我们知道，无论多么优秀的一款红酒也不过数杯，所以如何才能保证这种独特香气持续不断呢？答案就在于耐泡时间，即使到了第十二或者第十三次冲泡，一位经验丰富的大师仍然能够轻易辨识出每一次烹饪中的微妙变化。而这一切都源自一种超越常规寻求刺激性的追求，让每一次咀嚼成为一种仪式，每一次品尝都是一场旅程。这就是为什么人们热爱这种花费时间去享受生命美好瞬间的事物——它们不仅仅是饮料，更是生活方式的一个象征。