反酸性引发胃痛
绿茶含有较高的酸度，这对于胃部不太适应的人来说可能会引起不适。长期饮用或者一时过量摄入可能导致胃部刺激，甚至出现烧心、胸骨后疼痛等症状。这是因为绿茶中的鞣酸（Tannin）和柠檬酸可以降低口腔和食道内的pH值，从而影响胃液分泌，进而加剧上述症状。
对抗凝血功能增强
尽管绿茶中含有的多酚物质对心脏健康有益，但它们也能增加出血风险。对于服用抗凝药物或有出血倾向的人群来说，定期饮用大量绿茶可能会增强其反凝效应，对于进行手术或需要避免出血的情况下应该谨慎选择。
可能导致金属积累问题
如果使用的是带铜滤网的壶具来煮泡了，长时间接触铜材料可能会让喝者的身体吸收到过量的铜元素。这在一定程度上被认为与青少年铜 poisoning有关，因为儿童和青少年的大脑还在快速成长，它们对重金属如铜更为敏感。
过度消耗可致咖啡因中毒
虽然咖啡因是一种刺激剂，可以提高注意力和精力，但过量摄取也会造成不安、焦虑、失眠、心动过速等问题。此外，对某些人来说，即使只有一点小量咖啡因，也足以引发这些负面反应，因此建议不要一次性饮用大量含咖啡因的饮料。
影响牙齿颜色变差
由于绿茶中的鞣酸能够与牙齿表面的蛋白质结合形成一种类似涂层，这种现象称为“黑牙”现象。随着时间推移，如果不做好清洁工作，那么这种颜色的变化将变得难以逆转。不过，一般情况下，只要保持良好的口腔卫生习惯，就不会严重影响牙齿颜色。