1、铁观音茶的浓香之美:本款铁观音茶以其独特的传统工艺“茶为君,火为臣”而闻名。我们采用了百年一得的烘焙技艺,结合温火慢烘和湿风快速冷却,以确保产品呈现出醇厚甘滑的口感。每一片叶子都肥壮紧结,色泽乌黑且光泽饱满,散发出纯正且带有花香或蜜香、粟香的芳味。在冲泡过程中,无论是何种容器,都能展现出深金色或橙色的汤色以及特别醇厚甘滑的滋味。即便在多次冲泡后,也能留下余韵,为品尝者带来令人回味无穷的情趣。此外,这种温和止渴生津、温胃健脾的铁观音,对于那些寻求放松身心的人来说,是一个完美选择。
2、探索韵香系列:我们的韵香系列铁观音通过在传统正味基础上再进行120℃左右长时间烘焙(约10小时),成功提升了口感上的醇度,并开发出了更高层次的香气。这不仅仅是因为选用了来自安溪高海拔地区岩石基质土壤下的优质茶树,而是在精挑细选与传统工艺相结合后的结果,使得每一片叶子都充满了丰富而持久的地道风情。这种发酵充足并保持传统正味的地道铁观音,其独特口感——既浓又韵,又润又特,让人沉迷其中。不妨尝试用盖碗泡制,即使现代生活节奏快,但这份悠闲时光也值得珍惜。而盖碗恰恰能够帮助释放出最佳效果,它不吸收任何异味,同时导热迅速,将整体体验提升到新的高度。此外,由于现代铁观英大多属于轻发酵轻火处理,与古典版本不同,所以更加注重它那清新雅致的一面,用盖碗冲泡,就像是打开了一扇窗,让自然之美直接进入你的生活空间。