乌龙茶是一种深受人们喜爱的中国传统饮品，源于福建省，它是由绿茶和黄茶交叉培育而成。乌龙茶在制作过程中，通过特定的工艺处理，使得它既保留了绿茶清新且低咖啡因的特性，又融入了黄茶独有的香气和口感。
抗氧化力强
乌龙茶富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E等，这些物质可以有效地抵御自由基对人体细胞造成的损害，从而帮助预防疾病如心脏病、癌症等。长期饮用乌龙茶有助于提升免疫力，促进身体健康。
促进代谢
乌龙中的咖啡因虽然比黑或红茶要少，但足以刺激大脑，提高精神集中度，同时也能够加速新陈代谢，有助于减轻疲劳感，并可能有助于控制体重。
改善心血管健康
研究显示，定期饮用乌龙茶可以降低高血压患者发生心脏病和中风风险。这是因为其内含的一种名为“咖啡酸”的物质具有扩张血管、降低血压及改善动脉弹性的效果。
减缓糖尿病风险
乌龍葉含有豐富的葉綠素，這是一種強大的抗氧化劑，有助於保護身體細胞不受傷害。此外，由於其較低的熱量和能量密度，对患有糖尿病的人来说，是一种相對安全且營養均衡飲料選擇。
提升消化功能
乌龙叶中的纤维素可以帮助增加肠道运动，从而促进消化吸收，同时也有一定的净化作用，可以帮助排出体内毒性物质，对保护肝臟也有益处。
放松心情与增强睡眠质量
喝烫过后的乌龙水具备较高浓度的大蒜硫醇，这个成分对于放松肌肉、缓解焦虑都非常有效。而且由于它对皮肤表面的温度变化反应较慢，所以即使喝得温热，也不会导致突然的心跳加速，而是在不知不觉间逐渐让人进入安静状态，为夜晚睡眠做好准备。