在1729年的雍正七年，清朝政府停止了对西双版纳的“大赋税”政策，并设立了普洱府，这标志着云南最大的产茶区正式进入了由官方垄断运营的时代。这个举措不仅为清朝政府掌握和把持云南茶叶开辟了一条道路，也是中国历史上中央集权制度对地方经济活动影响的一个重要体现。这一时期，朝廷公布了《云南茶法》，这部法律间接促进了七子饼茶的诞生，并为其后来的繁荣奠定了基础。在乾隆年间，云南茶叶呈现出了前所未有的昌盛局面，而《云南茶法》的出台更是决定了七子饼茶的高贵地位和独特形态。
根据《云南茶法》，七子饼茶必须遵循严格的国度标准，其品质、重量、包装规格都被国家法令所规范。只有符合这些标准的“家尺度”的国标茶才能获得清朝官方认可。而到了雍正十三年，中心朝廷正式核准并公布了这一完整的《云南茶法》。根据这部法律，每一年 云南省需要向中央购买三千张“茶引”，每张能够购得一百斤高质量的雲南省产绿色 茶叶。此外，《云南 tea 法还明确规定，以圆饼状为限，每个圆饼重7两，一筒内含49两，每筒需缴纳税银1分；而一个名叫“永为”的商人可以购买32筒以换取一张“tea 引”。
随着《cloud 南 tea 法”的出台，七子饼 teas 的生产和流通得到了进一步规范，同时也推动了一系列与之相关联的人口群体形成新的社会结构，从而催生出了更多新的文化习俗和经济模式。
