提高心情与精神状态
桂花茶以其独特的香气和清甜的味道，被誉为“美容之水、养生之品”。经常饮用桂花茶，不仅能够缓解压力，还能提升心情。桂花中的某些成分具有抗抑郁作用，有助于改善睡眠质量，增强免疫力。长期饮用可以使人保持良好的精神状态，让人感觉身心愉悦。
保护肠胃健康
桂花茶含有丰富的维生素C和其他矿物质，对保护消化系统非常有益。当我们感到疲惫或食欲不振时，喝上一杯温热的桂花茶，可以帮助刺激胃酸分泌，有助于促进食物消化吸收。此外，它还能减少肠道细菌过度繁殖引起的一系列问题，如便秘、腹痛等。
改善皮肤状况
桂花中的芳香成分对皮肤有一定的滋润效果，对于干燥或敏感肌肤尤其有好处。长期饮用桂花茶，可促进血液循环，使得肌肤更加光泽柔滑。此外，由于它具有一定的抗氧化作用，可有效抵御自由基损伤，从而预防早期皮肤老化现象。
降低胆固醇水平
研究显示，常饮微量量的桔梗提取物（其中包括了桂花提取物）可以显著降低血液中LDL（“坏”胆固醇）的水平，并且增加HDL（“好”胆固醇）的含量，从而减少患动脉硬化和心脏病风险。
防止口腔疾病
桂枋在传统医学中被认为是一种天然牙膏，因为它具有很强的杀菌能力。在现代研究中发现，桔梗提取物确实具有抑制细菌生长和产生毒素功能，这对于预防牙龈炎症和口腔溃疡都大有裨益。如果每天晚上咀嚼几片新鲜摘下的桂枋叶子，也许还会进一步提高口腔卫生。