1、精心准备茶具,沸水如同清晨的第一缕阳光,将其洒在玻璃杯或盖碗上,让它们在温暖中苏醒。这种冲洗不仅清洁了茶具,还为黄茶的泡制增添了一丝仪式感,让我们可以更好地欣赏到那份被水浸润后的色彩与姿态。
2、投入黄茶,这一步是将艺术家手中的笔触转化为一片片翠绿色的诗篇。根据传统的比例,一壶350毫升的清泉所需7克黄茶,就像是一幅完美的画面,每一颗叶子都有其独特的地位。在这里,我们要避免过度施舍,否则可能会让这首歌曲失去它纯粹的情感。
3、冲泡时间到了,如同一个小小的心跳,80-90摄氏度之间的热量轻柔地抚摸着每一片叶子。当你倒入少量水后,用轻微的手势让它们彼此拥抱,然后注满剩余的泉水,就像给这场交响乐增加了最后几道旋律。等待两到三分钟,让所有元素融合成一个和谐而又深远的声音。记得,在注水时,要用力使水流向下,这样才能确保每一次咔哒都是对味蕾的一种致敬。此法重复三次,便能领略到黄茶最真实的情怀。