1、精心准备茶具,沸水如同清晨的第一缕阳光,将其洒在玻璃杯或盖碗上,让它们在温暖中苏醒。这种细腻的步骤不仅清洁了茶具,还让它们充满了活力,为即将到来的黄茶之旅做好了准备。
2、轻手投入黄茶,按照1:50的比例来衡量,这是一道古老而精确的艺术。每一克黄茶都承载着无数历史故事,每一次翻滚都预示着不同的风味。而7克黄茶与350毫升水构成了一种完美的对比,既能展现出质地细腻,又不会失去那份独特的韵味。
3、冲泡时,不要忘记温度是调和一切的一把钥匙。80-90摄氏度之间,是一个温柔而又坚定不移的地方。在这里,水温恰到好处,就像一位经验丰富的大师,用最适宜的情绪去引导那些沉睡中的香气。轻轻摇晃,让这份静谧感染每一片叶子,然后注满剩余的水,让时间慢慢流淌过去——两到三分钟,在这个过程中,你可以感受到时间仿佛停止了,而只剩下你和这杯被期待已久的黄茶。