白奇兰茶的特征特性
植株中等，树姿半开张，分枝较稀，叶片呈水平或下垂状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色绿或黄绿，部分老叶边沿黄白色，叶面微隆起，富光泽，主脉粗明。芽叶黄绿带乳白色，有茸毛少，一芽三叶百芽重73．5g。花冠直径3．3cm，有6~7瓣花瓣。
这是一种具有强大生长力和持嫩性的植物。一芽三叶盛期在4月中旬，每亩产量可达70kg以上，是一种相对珍贵的乌龙茶原料。春茶一芽二叶干样含氨基酸2．4%、茶多酚34．3%、咖啡碱3．9%，制成乌龙茶后，其光彩褐黄绿润，不仅香气高强细长，而且具有一定的奇兰类品种特征香型，同时滋味醇厚甘鲜，是品质优良的佳肴。此外，这种植物抗旱性与抗冷性都很强，可以在各种环境条件下生长。而且，它还具有较强的扦插繁殖力和成活率，为其培育提供了便利。
