泰平茶叶,源远流长

泰平茶是福建省内较为著名的一款绿茶,以其独特的生产工艺和优质的原料而闻名。泰平茶所采用的主要是春季新鲜嫩绿的茎叶,这些茎叶在自然条件下经过充分发酵后,才会被精心挑选出来进行烘焙。泰平茶的烘焙工艺十分讲究,不仅要确保每一片都能达到最佳的色泽,还要保证其香气不失去原有的特色。

大龙井,品味山水之韵

大龙井是一种高级绿茶,其名称来源于它产于福建省厦门市鼓浪屿的大龙井村。这种茶以其独特的地理位置和特殊的人文环境而著称,大龙井村环绕着清澈见底的小溪,加上海风吹拂下的滋养,使得这里成为生长出优质茎叶的地方。大龙井在制作过程中特别注重手工操作,从枝头摘取到碗中的每一步都需要人手完成,每一次揉捻、折叠、晾干都需细致入微。

小梅花,轻盈如初夏

小梅花又被称作“小白毫”,因其外形像初夏时节刚开始绽放的小梅花朵而得名。这款绿茶以其清新的口感和淡雅多层次的香气深受爱好者青睐。在制作过程中,小梅花采用的是先炒后制的手法,即将新鲜摘来的茎叶用低温加热处理,使之进入一个半熟状态,然后再进行第二次更高温下的炒制,以达到最佳的成品效果。

铁观音,沉淀智慧与岁月

铁观音,又称为铁皮观音,是一种经典传统黑tea,以其丰富复杂的情感表达和悠久历史受到广泛赞誉。在中国古代,有许多关于铁观音产生原因和由来的神话传说,其中最有趣的一则是关于一个叫做周敦颖的人,他为了纪念自己的母亲,将她喜欢喝的一种简易药草泡好的饮料命名为“铁观音”。

武夷岩 teas, 古韵中的现代魅力

武夷岩曲,一款代表武夷山市文化遗产的地道黑 tea。武夷岩曲以超凡脱俗、既古老又现代化闻名遐迩,它从选择材料到最后加工都是严格按照传统方法来完成,而这些传统方法也正是在不断地创新与发展中形成了今天这款无可比拟的地道武夷岩曲。