我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值大约5元,看起来我买得不错。但是回家后如何保存,这里有五种方法可以帮助你保鲜:

首先是瓦坛贮存法,用干燥无异味无裂缝的瓦坛,将茶叶包好放在其中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团封住口子,每隔1到2个月换一次石灰就可以。

其次是塑料袋贮存法,取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好放入其中一只内,然后轻轻挤出空气,再用细软绳扎紧,并将另一只塑料袋反套在外部同样挤出空气扎紧,然后放入干燥、无味、密闭的木箱中。

铁箱贮存法则需要选几只铁箱,如果家中有闲置装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布擦净铁箱内,然后将包好的新茶放入,密封即可。

冰箱贮存法则需要将新茶装进真空包装袋再放入冰箱冷藏柜中。春季放入夏季取出,那么颜色香气和味道几乎保持原状,就像新购一样。

最后是热水瓶贮存法,将热水瓶内壁擦干净,有条件的话也可以购买新的热水瓶。如果家里有多年使用且保温良好的热水瓶,也可以利用它,只要保持瓶内干燥,把茶倒进去并盖上塞子即可。

这些方法都能有效地保护苦丁茶,不仅延长其保存期限,而且确保其品质不会受损失。