抗氧化力强
茶叶中的多种抗氧化物质，如维生素C、E和多种类黄酮，能够有效地中和自由基，从而减少细胞受损，保护身体免受衰老和疾病侵害。长期饮用绿茶还能提高人体对糖皮质激素的敏感性，有助于控制体重。绿茶中的咖啡因也有助于提高心脏血液循环，对预防冠心病具有积极作用。
降低胆固醇水平
研究表明，常饮绿茶有助于降低总胆固醇和LDL（“坏” cholesterol）的水平，同时增加HDL（“好” cholesterol）含量，这对于预防动脉硬化和心血管疾病非常有益。此外，一些研究显示绿茶可能还有利于改善胰岛素抵抗，对治疗2型糖尿病有一定的帮助。
提高代谢效率
除了咖啡因之外，绿茶中的一些特定组分如EGCG（一种类型的类黄酮），被发现可以促进脂肪燃烧，使得代谢速度加快，有利于减肥。这一效果与其他一些减肥药物相比更为安全，因其不仅仅是短暂性的热效应，还能在长期内稳定提升新陈代谢。
保护大脑健康
随着年龄增长，大脑功能逐渐下降，这时适量喝点清淡无添加剂的黑或红茶，可以起到一定保护作用。其中所含有的花青素等成分有助于增强记忆力，并且可能会延缓认知退步过程。而且，由于这些植物化学物质具有自然抑制能力，它们可以提供额外的心理支持，在压力时刻帮助我们保持冷静。
有益口腔健康
虽然这并不是广泛讨论过的一个方面，但科学家们已经发现了某些类型的人参果提取物存在口腔癌症预防潜力。在中国传统医学中，用这种提取物来治疗牙龈炎症也很常见。尽管需要更多研究来确认这一点，但使用这些提取物作为补充剂以促进口腔健康似乎是一个值得探索的话题。