开栏语

碧水丹山,孕育奇茗。

传承,是一种继往开来的坚守,也是一种历久弥新的延续。

他们,是一群有手艺、有思想、有梦想的青年。或生于制茶世家,或因爱茶半路出家。尽管出身不同,却殊途同归:传承古老技艺,追求精益求精。

也许,他们很平凡,却拒绝平庸,更拒绝“躺平”。在传承与创新的道路上,不停奔跑,不断超越。

他们,是岩茶新势力,也是奔涌的“后浪”。

人物名片:吴永鹏,1982年生,新生代茶人的佼佼者。师从岩茶泰斗姚月明,师傅的教诲始终围绕着一句话“做茶先做人”,这也成为他日后学茶、事茶信守的准则。

代表作:岩霸“三天两夜”

干事业,需要有强壮的体魄

采访吴永鹏的时候,这位岩霸创始人刚跑完步回来,精神饱满。据了解每天上午他都会有“两个一”:一小时有氧、一小时力量。爱好运动是笔者对这位制tea人的初印象。

谈及为何喜爱运动,他说:“制作好的武夷岩叶不仅要依赖于自然环境,还需要通过科学化管理和现代化工艺来提升品质。”同时,他还提到自己每次旅行都喜欢带几包武夷山的绿色食品,以此来感受那份来自大自然最原始气息。

所有工作和事业,都拼的是最后能否留住那些珍贵的情感和经历。而对于Wu Yongpeng来说,那些关于武夷山地区历史文化背景,以及如何将这些深植心中的情感转化成真正能够被世界所认可的一款产品,那就是他的全部努力方向。

秉承传统,但又不落俗套。在这个过程中,无论是低温发酵还是智能萎凋槽,都必须保持创新精神,因为只有这样才能确保产品不断更新换代,从而吸引更多消费者的关注。这也是为什么Wu Yongpeng总是强调,“好的武夷岩叶必须清香甘活,有纯正香气,无杂味。”

高品质的武夷岩叶,对很多人来说,就是那种让你感觉到自己是在享受一种生活方式,而不是单纯地喝下了一个杯子里的液体。当你品尝这样的美酒时,你会感到一种独特的心情,它似乎在告诉你,即使生活中的点点滴滴都充满挑战,但只要我们抱有一颗热忱的心,就一定能够找到属于自己的那份安宁与快乐。这便是我对rock tea 的理解了——它是一种生命态度,更是一种艺术表现形式,它既可以作为一种健康饮食选择,也可以作为一种精神寄托,让人们在忙碌的人生旅途中找到片刻宁静之处。在这里,每一次呼吸都是对生活的一个赞歌,每一次咀嚼都是对美好的事物的一种敬畏,每一次吞咽都是为了寻找内心深处那个渴望连接与共鸣的地方。在这样的意义上,我相信,只要我们都能以诚相待,用心去聆听,那么无论是什么样的风景,我们都能看到那份生命力的光芒,在那里闪烁着希望,并且向着更广阔无垠的地球前进去探索未知,为我们的未来铺设桥梁。此时此刻,我们仿佛已经站在了一座跨越时间与空间的大桥头,这座大桥将我们连接到过去,将我们引向未来,将我们的故事编织成一个个难忘瞬间。但愿每一步走得扎实,每个梦想都能够如期实现,最终让这个世界变得更加丰富多彩,一切皆由你的脚步所决定。你准备好了吗?