碧水丹山,孕育着一份深邃的智慧。

传承,是一种不懈追求的信念,也是一种历久弥新的态度。

他们,是一群拥有卓越技艺、独特思想和无限梦想的青年。

或是出身于茶业世家,或是因爱而归。尽管起点不同,却同样踏上了一条殊途同归的旅程:守护古老技艺,追求精益求精。

也许,他们看似平凡,但拒绝平庸,更拒绝“躺平”。在传承与创新之间,不停奔跑,不断超越。

他们,是岩茶新势力,也是激荡前行的“后浪”。

人物名片:吴永鹏,1982年生,一位新时代的茶人。师从岩茶泰斗姚月明,他所学到的最重要的是“做茶先做人”,这成为他日后学术事业发展中的座右铭。

代表作:岩霸“三天两夜”

"武夷岩茶作为中国最具代表性的产品,我们有责任将其推向世界市场。”——吴永鹏

干事业,需要坚实的体魄

采访吴永鹏时,这位创始人刚刚完成了晨练,无论是在工作还是运动中,他都以强健身体为基础。

谈及运动对他的影响,他说:“每天早上的‘两个一’(有氧+力量)锻炼,让我保持良好的体能,为长时间在制茶过程中提供足够的活力。”

所有的事业,都要依靠充沛的情感和饱满的人生热情。

出身于旅游专业,并在旅业中接触到各种文化,其中包括了对武夷山地区自然环境下的野外探索与品鉴,使得他对武夷山地区特色植物产生了浓厚兴趣,最终决定投身于此行业。

为了更好地理解并掌握制作武夷岩茶的手法,2005年他拜师姚月明,在那位老人的指导下,他学会了如何将自然之物转化为高质量产品。他深受老师教诲影响,并决心开创自己的制香风格。

2014年形成个人风格后,便开始筹备独立品牌。在2018年成功创建了品牌"Rocky Mountain Tea"(简称"Rocky Tea"),专注于生产高品质武夷山区域特产的地道美味佳肴,以独特且优雅的声音来表达其出品口味丰富多变性,同时还展现出了它自家的独门秘方和原料选择标准,即使面临竞争,它仍然坚持以最高标准来挑选原材料,用科学方法确保每一步工序都能够达到最佳状态,从而确保成果符合传统要求并且适应现代消费者的口味需求。这一切都源自于他的对品质和传统工艺的一致追求,以及不断创新技术的手段去提升自身能力和产品水平,对抗市场竞争压力的同时也让自己保持持续进步精神。