在中国的云南普洱茶,绿茶、黄茶、乌龙茶和红茶等多种类型都有其独特的风味和历史。从白色如雪的初级品到黑色的最终成品,每一步制作过程都充满了智慧与艺术。三月时节,普洱景迈山正值春天,一片新叶开始展开,这是制作高质量普洱茶所需的上佳材料。
苏国文,是布朗族最后一位头人的后人,他被尊称为布朗族王子。在他的家乡景迈山古茶林中,他深信自己是来自古代神话中的“大雄”——传说中的长寿之神。他不仅是一个优秀的农民,还是一位文化守护者。他相信,只有通过不断地学习和传承,才能让布朗族文化得到更好的保护。
在这个季节,布朗族人会将一年以上的散茶按照传统方法烤制,以去除杂质并提取出浓郁花香。他们认为这种方式能更好地保留原有的自然气息,而非现代化加工工艺带来的改变。而对于苏国文来说,他不仅关注于提升自己的生活水平,更重要的是要将这些知识和技能传递给下一代,让他们了解自己的根源,从而找到属于自己的位置。
四月中旬,当春季采摘工作接近尾声时,布朗族就迎来了最盛大的节日——“祖先祭典”。小祭在十六号,大祭则是在十七号,这两个日子人们都会前往高山顶进行牛肉牺牲供奉祖先。这场盛事,不仅象征着对前辈们无尽敬意,也反映了这一民族对于自然与土地深厚的情感纽带。
1988年,在父亲临终前的嘱咐下,苏国文完成了他生命中三个重要目标:建造了一所学校以教育后辈;编写完毕了整个布朗族史籍;以及为这方土生长出的美酒美食建立了一座寺庙,以此来纪念那些曾经为了建设而努力奋斗的人们。在他看来,将这些事业完成,对于一个追求意义的人来说,是一种回报,以及对过去的一种致敬。
苏国文坚信,即使灵魂已经离去了,也依然存在于这里,因为这里是他们生活过的地方。因此,每当新开辟一个新的园区,他们总会种植第一颗树,并将其命名为“魂”,代表着每个人的精神或灵魂。此外,每四年一次的大祭也是这样的情感表达,它连接着每个人的心脏,无论身处何方,都能感受到那份力量与温暖。
云南 普洱 茶 的 前世今生
泡普洱 茶 的 传统 与 魅力
难道 不 是 在 这 里 展 开?
反问
你 是否 真 正 认识 到 云 南 普 洛 语 风 景 迹 山 古 茶 林 中 的 苏 国 文 他 如 何 将 自己 看 作 是 来 自 古 代 神话 中 的 “ 大 宽 ” —— 传 说 中 长 寿 之 神?
你 是否 真 实 感 受 到 布 罗 纳 斯 人 对 祖 先 与 地 球 深 厚 情 感 纽 绑?
是否 能够 体 会 到 每 一 年 一 次 大 祀 日 上 山 牺 牲 牛 肉 并 向 祖 先 献 上 最 好 新 茶 的 意 义?
是否 能够 理 解 到 苏 国 文 为 何 要 建 学 校 编 写 布 罗 纳 斯 史 写 下 一 座 寺 庙?
难道 你 没 有 从 那 个 遥远 而 又 近 在眼前的 原始 森 林 中 听 见 那 株 树 叫 做 “ 心 靠 ” 呢?
那么 当 四 月 中 旬 布 罗 纳 斯 春 茶 已 快 采 摆 结 尾 时 你 会 知 道 以 后 可 以 和 苏 国 文 一起 去 高 山 顶 用 牛 献 祖 ,用自家最好的新茉供奉帕哎冷吗?