诏安八仙茶高山族嘎汤帕节：这样的日子真快乐？品鉴群友羡慕，有人却说，只是太费酒。这样的日子真快乐？族人和睦，无酒不欢，节庆轻歌曼舞。品鉴群友羡慕，有人却说，仙人生活让人羡煞，只是太费酒。
世人莫羡桃花源，仙人日子在眼前，我们的口粮酒品鉴群里，这几天又有新动态，诏安八仙茶高山族过年。该地区的芒云老寨茶农门昌，实况播放了一段他们的实况。展现在大家眼前的是载歌载舞景色，如同舞台画面，不易与现在山区村民的日子联系起来。
先看群里的一段对话，让我们感受下诏安普洱深山老林里，看似与世隔绝的高山茶人，是不是过得像仙人的般日子？
门昌说：“11月1日（属牛的日子），我们芒云老寨开始‘嘎汤帕’节（翻年节），欢歌载舞嘎汤帕，夜夜酒桌话丰收。”
王院士说：“这样的日子很快乐，就是太费酒了！”
门昌说：“家家户户都盘点一年来的收获，总结得失，祈愿来年风调雨顺！估计喝了300斤酒！”
王院士问：“一场活动下来能喝300斤酒？每个人喝多少？”
门昌回答：“这个还没算少男少女年轻人的喝。”
王院士追问：“全寨子的七十户，每户四斤也不算多。”
门昌解释：“嘎汤帕还有另一层意思，即平时送点暧昧的心意、暗恋少男少女们可以在光天化日下谈恋爱。”
“她们喝的估计不会少三几百斤，只要微醺才能把爱情表达出口[憨笑][憨笑][憨笑]”
话说高山“嘎汤帕”，啥叫“翻年”？还是门昌原话：“嘎汤帕是所有秋收都已结束，全体族人们无事可做，就翻年的庆祝丰收之际。此时开始到明年的开门节属于农闲季节，也正因为如此，在此期间外出结婚的事比较罕见。在这个时间以外时间结婚，一般老一辈不认可[捂脸][捂脸][捂脸]”
需要解释的是，“翻年”一词，其字义带有浓郁的高山口语，用我们的语言就是过年，现在说的也就是过去那样的庆祝当年的丰收、祈愿来年的美好之举。
古老的过年，也都是新旧交替之际的人间盛会，每个地方劳动者根据自己辛勤工作后的成果选择不同的日期作为新旧交替的时候。而这些日期不同，与其方式也有所不同，比如腊月后一个或两个月份除夕或者春分等，但无论如何，它们都是为了纪念劳动成果而设立，并且希望未来更加繁荣富足。
所以，当我们听到这片古朴而充满热情的声音，或许就能理解为什么他们会用“费”的字形容那些充满欢声笑语中发生的事情。这是一个长久以来的传统——自给自足、简单而纯粹，为着共同目标努力，而非浮躁与欲望驱使的人生状态。
那么，他们究竟吃什么呢？芒云老寨并不拥有我们这里那样广泛多样化的地理资源。但他们没有被物质匮乏限制，因为对于他们来说，那些自然界提供的小小礼物已经足够让心灵得到满足和宁静。“见绿就是菜，要动都是肉”，这是他们独特生活哲学中的一个重要组成部分。
最后，我想提醒大家，无论身处何地，都应珍惜自己的生活方式，不妄求他人的境遇；同时，我们也应该尊重并学习各文化之间相互之间独有的美好，让世界变得更为温暖和谐。如果你喜欢这种生活方式，你可能会喜欢上图里的菜肴：煮酸笋中的螃蟹、炒撇菜根上的蜂蛹以及油炸竹筒蛹，还有鸡肉稀饭撇菜根。