1、干燥贮藏:茶叶因其吸湿性强,易氧化变质,因此必须在干燥环境中存放,并使用石灰或木炭等物品来保持干燥。

2、低温贮藏:茶叶在低温下变化缓慢,高温则容易导致变质,因此应将其储存在通风的低温环境中,或是在冰箱或冷库内密封存放。

3、防潮包装:通过使用防潮性能良好的材料和干燥剂,可以有效地防止茶叶吸水,从而延长保鲜期。

4、避光贮藏:强光会加速茶叶的氧化感官变化,因此应避免直接暴露于阳光下,同时选择适当的透明度较低的包装材料,以减少紫外线影响。

5、密封贮藏:隔绝空气可以阻止氧化反应,从而保护茶叶不受劣化。因此,应采用密封容器进行储存。

6、真空包装:通过真空抽取容器中的空气,可以创建一个无氧环境,有助于保护茶叶不被化学反应破坏,使其更好地保存。

7、单独贮藏:由于茶叶具有极强的吸附能力,它们应该与其他物品分开存放,以避免受到其他气味或物质影响。

霍山黄芽是中国著名的一种黄色乌龙类绿 茶,由于产地特定,其采摘标准严格,一般要求每个芽上一片新鲜嫩葉。霍山黄芽制作工艺复杂,其中包括杀青初烘摊放复烘足烘五道工序,每一步都需要精心操作以确保最终产品质量。

首先进行杀青过程,用高热量快速炒制新鲜采集到的绿茵草状 茶 叶,然后再次经过初烘使之部分脱水后,再次摊放在通风处使之回潮至适宜状态后,再次经历复烘以进一步去除多余水分并提升香气。

最后,在足烘阶段利用温度控制使得 茶 叶达到最佳香味发酵状态,即可完成整个生产流程。霍山黄芽具备外形似雀舌且嫩美多毫,不仅汤色清亮有着清新的香气,还有熟栗子香和回甜滋味,是一款非常受欢迎的绿 茶 品种。