我将为你详细介绍几种红茶的特点,包括金骏眉、正山小种、滇红、祁门红茶和马边功夫。这些品种都以其独特的风味和制作工艺而闻名。

首先是金骏眉,它是一款创新融合的新品种,由制茶师傅纯手工制作而成。它的小型外形和紧实的条索,是其耐泡性强的一个标志。而冲泡时,清甜的茶汤令人满意。

接着是正山小种,这是一款高品质的红茶,以一芽一叶、一芽二叶初展为原料,并经过烟熏处理,使得颜色乌黑透亮,表面光泽度较高。建议使用90度水进行冲泡,以享受更佳口感。

接下来,我们有云南滇红,这款云南大叶种拼配而成,其四个程序——萎凋、揉捻、发酵和干燥,为我们带来鲜浓回甘的体验。在沸水下泡1分钟左右即可享用。

祁门红茶则以一芽二叶或一芽三叶为原料制作,它们在开水中释放出浓郁香气,并且冲泡后两者均呈现出深色的液体与底部,香气持久不散。

最后,还有被称作“新贵”的马边功夫,它采用1200米-1500米以上四川小叶种作为原料,在浸泡过程中能展现出浓郁厚实的口感,让人回味无穷。这五类不同的红茶,每一种都有着独特的地方值得探索。