"双节假期，您是否已经约定了与亲朋好友的聚会？近年来，围炉煮茶和围炉冰茶等新兴饮茶方式，深受‘95后’和‘00后’青睐。这些形式不仅丰富了我们的阅读、餐饮、休闲娱乐体验，也为年轻人提供了一个既美观又实用的社交空间。正如南京的白领宗小姐所说，这个季节，与朋友们在温馨的环境中“围炉煮茶”，享受着那份暖意融融的时光。”
在南京市秦淮区的一家著名茶馆里，一款售价128元的双人“围炉冰茶”蒸笼荷花套餐，就吸引了众多顾客。在这个充满创新的年代，不仅传统纯粹的绿茶或红茶受到青睐，更多的是特调饮品，如桃子乌龙、“杨梅吐气”等，让人垂涎欲滴。此外，还有西瓜、水果以及精致小吃，为一场愉悦之旅增添了一抹色彩。
据统计数据显示，自2017年以来，我国共新增19.7万家相关企业，而2022年的上半年增长至20.2%。这说明新式茶馆正在迅速崛起，并成为越来越多人的生活选择。
新式茶馆的一大特色，就是注重创新和设计感，以此迎合年轻人的喜好。不仅产品本身，更是注重营销手段，使得喝 茶这种行为变得更加时尚与活力。而且，它们还结合养生热潮，为消费者提供各种健康饮品选项，如养生热饮、草本奶昔等，同时也有更具现代感的小吃供选择，比如酸奶碗、水果捞、小蛋糕和云吞等。