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（1）基础知识：职业道德、基础常识、礼仪、欢迎辞、茶艺筹备、茶艺表演、茶事服务、销售、茶馆规划请求、中庭设计、日本料理服务保健讲座、中式餐饮营养教育、中式美食制作技巧展示等。
考试标准要求考生具备良好的职业技能和基本素养，然后参与考试，考试分为理论和实践两部分，理论成绩满分100分，其中单项选择题占80分，判断题占20分。实践操作则通过抽签确定演出类型，并进行综合评估。
中国传统茶艺文化测验内容包括：（1）基础知识：职业道德、高级常识礼仪欢迎辞、中庭筹备中庭表演中庭服务销售中庭规划请求设计日本料理保健讲座中国传统茶艺演出中式餐饮营养教育美食制作技巧展示差异编创独特菜品创新等。
考试标准要求考生具备良好的职业技能和基本素养，然后参与考试，考试分为理论和实践两部分，理论成绩满分100分，其中单项选择题占80分，判断题占20分。实践操作则通过抽签确定演出类型，并进行综合评估。
茶叶知识与专业能力测验内容涵盖了以下各个方面：（1）基础知识：职业道德、高级常识礼仪欢迎辞、中庭筹备中庭表演中庭服务销售中庭规划请求设计日本料理保健讲座中国传统茶艺演出中式餐饮营养教育美食制作技巧展示差异编创独特菜品创新等。
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（2）特殊技能表现：礼仪欢迎辞、中厅筹划中国传统茶艺文明表达艺术活力提升贩卖策略精彩展现中国风情桌面装饰器皿使用方法介绍小吃烹饪技巧教学新鲜花样现代生活方式融合古典元素趣味性强观赏性好简约时尚的家居布置搭配指南丰富多彩的晚宴佳肴准备方案优雅舒适的家庭用餐环境设定步骤指导
考试标准要求考生具备良好的职业技能和基本素养，然后参与考试，考试分为理论和实践两部分，理论成绩满足100%完整度，其中单选50%，填空30%，案例分析20%。实操环节根据随机抽取主题来呈现其专业水平并对总体效果进行评价。
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