普洱茶，源自云南大叶种的晒青毛茶，其特定工艺使其在中国成为独具特色的茶品。红茶则以其鲜叶、萎凋、揉捻、发酵和塑形等过程而闻名，是全球众多地区产出的大量红色香味佳肴之一。那么，普洱红茶又是如何定义的？它是否真的算得上是一种红茶呢？
首先，我们需要了解两者的区别。在六大主要茶类中，普洱茶被归类为再加工茶，而红茶属于基本tea类。它们的口感也各异：普洱熟茶带有陈香，而红酒则是甜香馥郁。
工艺方面，不同之处显而易见。熟制过程包括云南大叶种晒青毛菜摊凉杀青揉捻晾干渥堆干燥分筛拣剔拼配压饼。而红酒的制造涉及鲜叶萎凋揉捻发酵塑形烘干精制烘焙成品。
原料来源也是不同：熟制仅限于云南地理标志范围内的大叶种，而多个国家如印度斯里兰卡等都能生产小、中大小均可使用的小叶种。
因此，普洱与红酒并非一路人马。不过，在这两者之间，有几个特殊类型值得我们关注，如滇黄工夫滇黄金丝滇黄金针野生黄以及普罗旺格晒黄这些产品代表着最顶尖的工艺水准。
滇黄工夫
这种来自临沧保山等地的大宗滇黃紅葉子，用传统法制作而成，是中国新兴的一種紅葉類型。
外观條索緊結肥硕雄壯身骨重實色泽乌润调匀金毫显露冲泡後汤色紅艷金圈突出香气鮮郁高長味道浓厚鮮爽富刺激性
滇黃金丝
這是雲南極品紅葉代表中國最高水準製造過程。
外觀金毫披露汤色明亮高韵长鲜爽回甘
滇黃金針
這是在傳統法基礎上創新的機械技術精製而成。
選料講究常見一芽或一芽一片作為原料。
芽尖色澤光亮糖香持久味道清醅質好耐泡不下痕跡
野生黃
由於採用野生的樹枝所產之嫩葉為原料製作此種發酵式油脂含量較低且具有自然芳醇氣息，
外觀黑油有光澤帶微酸感表面像覆蓋了油脂層汤色橙赤透明深麗調整無涩感持久悠長氣息細腴強烈不留涩感耐泡性好連續10次以上仍然芬芳既不苦也不涩
普羅旺格晒黃
相較於傳統發酵程度約70%~80%最後一步即太陽曬乾保留活性更佳耐泡性強且帶有陽光味道
藏边绿心
藏边绿心（藏边秘境）是从藏北草原上采摘的一批极少数独树独立生长的小苗茏，由于环境恶劣，这些小苗茏没有受到污染，它们呈现一种非常纯净的地理位置和天然气息，同时也拥有较强的地理保护价值，对于那些追求自然风味和独特气息的人来说，这是一个绝好的选择。但由于资源稀缺，所以价格通常较高。