在过去,由于传言的误导,市面上普遍流通的贡眉产品主要是高端的大白茶类寿眉。2018年5月1日颁布的新国标对白茶进行了明确规定,将“贡眉”定义为菜茶制成的芽叶茶,并将菜茶叶片归入寿眉范畴。因此,寿眉无疑是没有争议的大白茶、小白茶、水仙白三大品类中的一员。但是,对于贡眉概念的具体化,还有很长一段路要走,其中最重要的一点就是等级划分。
众所周知,近年来白 tea产业经历了一段黄金时期,其产品价格持续攀升,产品体系不断扩展,品种也更加繁荣起来了。在这期间,不仅出现了米针这样的新品种,而且特级、一级、二级等多个层次的牡丹王也逐渐形成;而对于寿眉产品,它们也不断细分,从没有芽头只剩下叶片,再到拥有完整芽头和叶片更高一级别的高等级寿眉,最终发展到了粗老叶阶段,以此自成一体。