滇红的酿造过程如同一段精妙的章节，其泡沫次数因茶叶老嫩而异。盖碗中的滇红，茶汤清晰，泡沫通常在8至10次之间。而将其置于杯中，则需耐心等待较长时间，使物质沉淀，更适宜3至5次。若是新摘之嫩茶，它的耐泡性有限，一般仅可达到8次。而那些经年累月成熟的粗老茶，则能承受更多次的冲泡，有时甚至超过10次。滇红，是对冲泡技巧的一场考验，不同因素相互作用，难以一致地呈现理想口感。要点在于恰当控制每一次冲泡中的水温、出汤时间和投入量，以110毫升为基准，五克茶叶即可，对人数和口味有所调整。在95℃以上的高温下，将水慢慢浸润，让它自然释放香气。此法能让每一个泡沫都充满了深邃与韵味，无论是甜美还是悠远，都显得格外动听。
简单来说，每一次快速出水几秒钟，便完成分离；汤必须完全干涸，这样才能避免酸化。此后随着次数增加，可适当延长浸渍时间，而后几次则可以稍微炖煮更久一些。这一切皆取决于个人喜好。如果你喜欢浓稠，可以选择延长这一刻。
值得一提的是，滇红拥有卓越耐泡性，即便其他小叶红茶可能只能维持8个小时左右，但它却能够坚持更长——至少8到10个小时，这主要归功于其独特的大叶种类以及丰富内质，使得每一个泡沫都如同珍宝一般珍贵，每一次交替更加稳定。此外，滇红也是调配饮品的一种灵活手段，可以加入奶油，也可以加糖，只要先放入奶油，再来捏入这份完美无瑕的地球上最纯粹的情感吧！
