在福鼎品味淡雅茶香，早已闻名遐迩，这片土地仿佛是大自然的恩赐。踏入“茶韵园”，我们有幸领略那份独特的茶韵。
茶，是白茶，每一粒如杨梅、李子般大小，色泽呈灰白。桌上摆放着精美的茶具：黑壶、紫褐色罐和乳白小碗。炉火跳动着，一位农家女娓娓道来，带给人一种浓厚的风情。一支烟功夫，前一碗热气腾腾的茶递上来，那清凉的荷香直逼而来，但却没有隐约缥缈之感。
她说安溪观音头道最为香醇，是上等佳品。在这里，无论长辈还是客人，都会优先敬呈。她低头望去，清澈可鉴，又带有亮泽。我想起林语堂对tea作过的一番妙喻，每一杯都像一个故事，不觉间我心中生出笑意。
第三碗递至，我被告知要用小口嘬饮，并细心品尝。我慢慢地喝了一口，再咽下，然后轻轻咂摸滋味。那样的清淡与纯净，如同幽兰入室、山谷来的风，让人感到惬意舒爽无比。
品茗间，她还介绍了这别具一格的福鼎白茶，说《红楼梦》中的“女儿茶”便是其中之一。这不是一般的大叶子，而是一种大树下的产品，每棵高达丈余，只有搭梯才能采摘。而那些栽于每家每户前的绿叶繁茂，每到花季，便满树皆覆盖洁白如雪。
在这里采摘与制作也极讲究，要选天朗气清之日，以保鲜新。此外，还需及时加工，以免受潮影响质量。采回后，将其烤炒至柔软并沁出汗水，再搓揉晾干，最终压卷成圆润的小球，即成熟后的福鼎白 茶。
手持温暖的手，我微微有些醉意。不正是因为这雄伟的地貌孕育出的大叶子，这独特制法，以及沏泡技艺之精湛，使得这种简单却深远的情趣才显现？
