在秀玉红茶坊品尝淡淡茶，福鼎的名声早已远扬，如同彩云之南赐予的美丽。踏入“茶韵园”，我们便有幸领略那份独特的茶韵。
茶，是一款秀气的白茶，圆如杨梅、李子，大而不失精致，色泽呈灰白。桌上排列着精致的茶具：黑色的高柄长嘴壶、紫褐色的茶罐和乳白色的小瓷碗。炉火缓缓跳动着，一位农家女——如一位娴雅的茶道小姐——娓娓道来，那种浓浓的情调令人陶醉。
片刻之间，一壶热气腾腾的清凉荷香就递到了眼前，没有丝毫缥缈感。我低头细赏，这次绿得更深了，酽酽且醇，喝下后格外过瘾。这让我想起林语堂对待第三杯白开水时所做的一个妙喻，让我忍不住笑出声来。
当第三碗递到我的面前，我被提醒要用小口嘬饮，用心品味。那是一种清淡又纯粹，让人仿佛置身幽兰中、山谷间，那种惬意和舒爽难以言表。在品尝这段时间里，我还得知《红楼梦》中的“女儿茶”也是一种白 茶，每棵大树都有一丈高，每采一次季节，还需搭梯子，这些栽于每家每户前的叶子宽大繁盛，每年花开时满树洁白如盖雪。
福鼎人对采摘制备极为讲究，要选一个天朗气清日，不沾湿，更嫩油亮为佳。一旦采回，就需及时加工，以免受潮影响质量。此法历经几番翻炒搅揉，再晾晒至干燥，然后通过制机压卷成各颗大小均匀的大珍珠状叶子。
手持此物，我微微有些醉意。不正是由于这些雄山孕育出的大自然，又加上粗中兼细精良独运的人工，以及这轻盈柔美深谙其道的一抹沏泡技艺，使得如此这般口味汤色香气才能够展现？