茶道，既是一种艺术，也是一种生活方式。它不仅仅是烹茶煮茶，更是品味人生的一种方式。从唐代僧皎然的《饮茶歌诰崔石使君》中，我们可以窥见古人的饮茶情怀：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清尘；三饮便得道，何须苦心破烦脑。”这首诗将茶分为解渴、愉悦和顿悟三个层面，将品茗提升至精神层次。
在现代社会中，虽然人们日常生活节奏加快，但茶道依旧扮演着重要角色，它以德为中心，不仅体现了中国现代社会的核心价值观，还提倡无私奉献和协调人际关系，使人心态平衡，加强文化素养。
我们可以把历史上的tea art大致分为三类：
修行类，以释皎然、卢仝等为代表。这类修行者通过独自品茗引发思想启迪，将饮 茶作为参禅修行途径，其特点是清净环境、独自品茗，从表面的物质体验到深层的心理升华，是一个量变到质变的过程。
茶艺类，以陆羽为代表。陆羽注重的是泡制过程中的每一个环节，从赏 茶到鉴水，再到列具烹煮和品飲，他把泡 茶当作文学作品来创作，把平凡的事物点缀成艺术。他总结并丰富了传统，为后来的发展奠定理论基础和科学基调。
风雅类，以杜育、常伯熊等为代表。这类风雅者则注重的是物质文化享受，把喝 茶活动作为一种观赏性表演来诠释，让其成为富含文化艺术气息的活动。风雅类型更像是现代的tea show，是一种具有观赏性的泡 茶行为。
总之，无论是在历史还是现在，tea art都是一种融合了美学、哲学和审美的情感体验，在这个过程中追求“心”与“味”的享受，这正是 tea art 的魅力所在。在座间看云起时，我们或许能领略到这种高尚生活方式带给我们的乐趣与深意。
